楠西區 | 伍龍殿咖啡

傳承．臺南最古老的咖啡

位於梅嶺海拔680公尺的伍龍殿咖啡，成立於2000年，莊園面積約6分，一年可產700磅生豆。咖啡豆主要為熟客購買，通常在廟內試喝及販售熟豆。

莊園主陳世寶，繼承日治時期父親所建置的伍龍殿及山坡地，早期因為梅山的一鄉一特色計畫種植梅子，而咖啡被古坑及東山取得先機，開始思考我們也有咖啡也有地，為何不嘗試看看呢？栽種後朋友稱讚覺得好喝，進而變成了農產品販售，而漸漸的也種植了30多年。

咖啡樹為老欉，以自然放養種植，有機無農藥栽培，周圍有許多龍眼樹遮蔭，咖啡豆皆由莊園主夫婦有空時採摘、後製、乾燥及手選挑豆；烘豆是委外烘製，以中淺焙為主。

品種: 阿拉比卡
處理法: 水洗
海拔: 680公尺
風味: 柳橙、果乾、口乾厚實、尾韻略帶有焦糖可可香氣

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